Izrazito meko i belo brašno, fine granulacije, proizvodi se od središta zrna žita. Maksimalni sadržaj pepela je 0,450, dok je maksimalni sadržaj vlage 15%. Namenski se koristi za kisela i lisnata testa, piškote, krofne, biskvitne torte, torte, mekike, slana punjena testa i druga testa
fine teksture.
Pakovanje: 25kg & 50 kg
Bela ili bledožuta krupica sa čvrstom strukturom. Namenski se koristi za proizvodnju sveže i sušene testenine.
Pakovanje: 50 kg
Fino mleveno, belo brašno za proizvodnju hleba i drugih peciva. Ovaj tip brašna ima veću količinu mineralne materije (pepela). Namenski se koristi za proizvodnju hleba, mekanih rolnica, testa za pizzu, štrudli, palačinki, tradicionalnih pita.
Pakovanje: 25kg & 50 kg
Belo brašno, fine granulacije, obogaćeno folnom kiselinom i gvožđem sa širokim opsegom primena. Obično se primenjuje u proizvodnji hleba. Ovaj tip brašna ima veću količinu mineralne materije (pepela) od tipa 400. Namenski se primenjuje u proizvodnji hleba, rolnica, testa za picu, štrudli, palačinki i tradicionalnih pita.
Pakovanje: 25kg & 50 kg
Ovaj tip brašna je izrazito tamne boje (zbog najveće količine mineralne materije). Namenski se koristi za proizvodnju hleba, tosta i integralnog hleba.
Pakovanje: 25kg & 50 kg
Pšenične mekinje sa visokim nivoom vlakana. Ovo brašno je najbolji izvor vlakana, vitamina i gvožđa. Pored toga, brašno je namenjeno i za ishranu stoke, ili kao sastojak u pripremi smeše i stočne hrane. Namenski se primenjuje kao zdrav dodatak hlebu, kolačima, mafinima i raznim kolačima.
Pakovanje: 25kg & 50 kg