služiti uz belo vino
Skuvati testeninu. Očistite artičoke tako što ćete im odseći dno i odstraniti spoljnje listove i potopiti ih u hladnu vodu s limunom. Propržiti beli i crni luk, dodati artičoke isečene na tanke režnjeve i dinstati dok ne porumene. Zatim preliti vinom, dodati grašak, so i biber i nastaviti sa dinstanjem na blagoj vatri uz povremeno mešanje. Kad vino ispari, dodati malo vode koliko je potrebno da se održi potrebna gustina sosa. Pomešati sa testeninom i posuti sitno seckanim peršunom.
Skuvati testeninu. Sitno iseckani crni luk propržiti na ulju i dodati izgnječeni ili iseckani beli...
Skuvati testeninu. Preliti paradajiz vrelom vodom i oljuštiti ga, ukloniti semenke i iseckati ga na...
Skuvati testeninu. Pileće belo meso iseckati na kockice i prodinstati sa seckanim crnim lukom, na...
