Vreme pripreme
60 minuta
Količina za
4 osobe

Da li ste znali?

Služiti uz belo vino

Za ovaj recept
koristili smo

Velika školjka
Panona


Testenina sa šunkom i šampinjonima

SASTAV

  • Panona velika školjka - 400g
  • crni luk - 1 glavica
  • beli luk - 1 čen
  • margarina - 2 kašike
  • sveži šampinjoni - 125g
  • kuvana šunka - 175g
  • muskat - po želji
  • muskat - po želji
  • preliv od paradajza u prahu - 1 kesica
  • nariban parmezan - 50g

PRIPREMA

Skuvati testeninu. Iseckati crni i beli luk i propržiti. Dodati na režnjeve isečene šampinjone i dinstati ih 5 minuta. Šunku iseći na duguljaste komade i izmešati je sa šampinjonima i dodati testeninu. Začiniti muskatom, biberom i solju. Preliv od paradajza napraviti prema uputsvu na pakovanju i time preliti testeninu. Posuti ribanim parmezanom. Po želji dodati iseckanu žalfiju.

PRIJATNO!

Pasta alla Romana

Skuvati testeninu. Očistite artičoke tako što ćete im odseći dno i odstraniti spoljnje listove i...

Testenina sa spanaćem i rikotom

Skuvati testeninu. Dodati malo maslinovog ulja, kašiku sirćeta, listove spanaća i mladi luk iseckan na...

Testenine sa kavijarom

Skuvati testeninu. Na pari istopiti maslac, dodati kavijar i sok od limuna. Sve dobro izmešajte...

Prijavite se na Newsletter listu