Vreme pripreme
75 minuta
Količina za
5 osoba

Da li ste znali?

Služiti uz belo vino

Za ovaj recept
koristili smo

Špageti
Durum


Testenine sa raguom od sočiva

SASTAV

  • Durum špagete - 500g
  • sočivo - 200g
  • iseckana kobasica - 100g
  • maslinovo ulje - 4 kašike
  • crvena ljuta papričica
  • crni luk - 1 glavica
  • beli luk - 1 čen
  • belo vino - 125ml
  • voda - 1dl
  • šargarepa - 1kom
  • praziluk - 1kom
  • paradajz - 2kom

PRIPREMA

Skuvati testeninu. Sočivo potopiti i ostaviti da nabubri. Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti sitno seckan luk, papričicu i kobasice. Dodati sočivo, vino i vodu, poklopiti pa na tihoj vatri kuvati 40 minuta. Tada dodati na kockice sečene šargarepu, praziluk i paradajiz koji ste prethodno oljuštili i kuvati zajedno još 15 minuta. Dodati testeninu i ukrasiti listovima peršuna.

PRIJATNO!

Marinara makarone

Skuvati testeninu. Na maslinovom ulju dinstati oljušten paradajz. Dodati iseckane masline, kapar, beli luk i...

Testenina sa vrganjima i plavim patlidžanom

Skuvati testeninu. Potopiti vrganje u činiju sa vrelom vodom. Plavi patlidžan oguliti i iseći na...

Testenina sa piletinom

Skuvati testeninu. Pileće belo meso iseckati na kockice i prodinstati sa seckanim crnim lukom, na...

Prijavite se na Newsletter listu