Testenine sa raguom od sočiva

SASTAV

• Durum špagete - 500g
• sočivo - 200g
• iseckana kobasica - 100g
• maslinovo ulje - 4 kašike
• crvena ljuta papričica
• crni luk - 1 glavica
• beli luk - 1 čen
• belo vino - 125ml
• voda - 1dl
• šargarepa - 1kom
• praziluk - 1kom
• paradajz - 2kom

PRIPREMA

Skuvati testeninu. Sočivo potopiti i ostaviti da nabubri. Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti sitno seckan luk, papričicu i kobasice. Dodati sočivo, vino i vodu, poklopiti pa na tihoj vatri kuvati 40 minuta. Tada dodati na kockice sečene šargarepu, praziluk i paradajiz koji ste prethodno oljuštili i kuvati zajedno još 15 minuta. Dodati testeninu i ukrasiti listovima peršuna.

PRIJATNO!

Pasta sa maslinama

Skuvati testeninu. Obariti boraniju i dodati paradajz koji je isečen na kockice. Žutu papriku iseći...

Testenina sa vrganjima i plavim patlidžanom

Skuvati testeninu. Potopiti vrganje u činiju sa vrelom vodom. Plavi patlidžan oguliti i iseći na...

Testenina u ljutom sosu

Skuvati testeninu. U dublji tiganj sa zagrejanim maslinovim uljem ispržiti sitno seckan  luka i feferone...