Vreme pripreme
60 minuta
Količina za
4 osobe

Da li ste znali?

služiti uz crno vino

Za ovaj recept
koristili smo

Kosi makaroni
Durum


Zapečene makarone sa sirom i mesom

SASTAV

  • Durum kosi makaron - 400g
  • puter - 50g
  • ulje - 0,5dl
  • sir - 300g
  • crni luk - 100g
  • mleveno svinjsko meso - 250g
  • kisela pavlaka - 2dl
  • aleva paprika

PRIPREMA

Skuvati testeninu i pomešati sa malo otopljenog putera. Na ulju propržiti sitno iseckan luk, dodati mleveno svinjsko meso, posoliti, uliti malo vode, pa začiniti alevom paprikom i biberom. Pomešati, pa poklopiti i dinstati dok meso ne omekša. Podmazati puterom jedan dublji pleh ili vatrostalnu činiju, usuti polovinu testenine, posuti polovinom izmrvljenog  sira, pa prekriti mlevenim mesom. Opet staviti sir, pa sve prekriti preostalom testenine. Odozgo preliti kiselom pavlakom i ispeći u zagrejanoj pećnici, na srednjoj temperaturi.

PRIJATNO!

Kukuruz sa testeninom i pavlakom

Skuvati testeninu. Kukuruz šećerac kuvati kratko u ključaloj vodi 5-10 minuta. Šunku i krastavčiće iseckati...

Špagete sa morskim plodovima

Skuvati testeninu. Sitno iseckani crni luk propržiti na ulju i dodati izgnječeni ili iseckani beli...

Mediteranska testenina

Skuvati testeninu. Na maslinovom ulju prodinstati bukovače, dodati seckani beli luk, inćune, seckani sveži peršun, majoran,...

Prijavite se na Newsletter listu