služiti uz crno vino
Skuvati testeninu i pomešati sa malo otopljenog putera. Na ulju propržiti sitno iseckan luk, dodati mleveno svinjsko meso, posoliti, uliti malo vode, pa začiniti alevom paprikom i biberom. Pomešati, pa poklopiti i dinstati dok meso ne omekša. Podmazati puterom jedan dublji pleh ili vatrostalnu činiju, usuti polovinu testenine, posuti polovinom izmrvljenog sira, pa prekriti mlevenim mesom. Opet staviti sir, pa sve prekriti preostalom testenine. Odozgo preliti kiselom pavlakom i ispeći u zagrejanoj pećnici, na srednjoj temperaturi.
Skuvati testeninu. Očistite artičoke tako što ćete im odseći dno i odstraniti spoljnje listove i...
Skuvati testeninu. Iseckati crni luk i propržiti ga na maragarinu. Mešajući dodati supu od jastoga,...
Skuvati testeninu. Obariti boraniju i dodati paradajz koji je isečen na kockice. Žutu papriku iseći...
