Tortelini sa modenskim prelivom

SASTAV

• 1 kašika ulja
• 20g putera
• 250g milerama
• 3 kašike suvog crnog vina
• 100g parmezana
• Biber po ukusu
• Sveža punjena Durum testenina (Tortelini 500g)

PRIPREMA

Zagrejati ulje i puter. Dodati ostale sastojke, kratko kuvati uz mešanje da se sastojci dobro sjedine. Ovim preliti tek skuvane Torteline i posuti rendanim parmezanom. Služiti toplo.

PRIJATNO!

Lazanje sa karpaćom od lososa

Iseckajte lososa i stavite ga u činiju s kajmakom. Do­dajte 1 kašičicu zgnječenog crvenog bibera,...

Lazanje sa pečurkama

Ragu: Luk sitno iseckajte i propržite na ulju. Dodajte mleveno meso i pečurke iseckane na...

Lazanje

Isitniti slaninu, pečurke, praziluk. Istrugati šargarepu i celer. Izdinstati na 75g maslaca slaninu, meso, pečurke,...